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국민일보(2023.04.19)_대체육·서빙로봇… 푸드테크 특구 만든다
작성자
로봇랜드
작성일
2023-04-19 10:15
조회
340
대체육·서빙로봇… 푸드테크 특구 만든다
농식품부, 관련법 의견 수렴 진행
정부가 푸드테크 산업의 지원·육성을 위해 특구를 마련하는 방안을 검토 중이다. 푸드테크 혁신 특구(가칭)를 조성해 산업 집적도를 높이고 국가 산업으로 발전시키겠다는 취지다. 음식(Food)과 기술(Technology)의 합성어인 푸드테크는 식품·유통·소비 전 과정에 인공지능, 사물인터넷 등 첨단기술을 결합한 신산업이다. 식물성 대체식품, 무인 주문기, 서빙·배달 로봇 등이 여기에 포함된다.
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