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연합뉴스(2022.05.04)_로봇 셰프가 내 입맛에 맞춰 간 보는 시대 멀지 않았다

작성자
로봇랜드
작성일
2022-05-06 09:23
조회
20

로봇 셰프가 내 입맛에 맞춰 간 보는 시대 멀지 않았다


英연구팀, 씹는 과정 모방 간 측정 로봇 연구결과 발표

입맛은 같은 음식을 놓고도 사람마다 다르게 느낄 수 있는 까다로운 영역이지만 로봇 셰프가 개인의 입맛에 맞춰 음식을 만들어 내놓는 시대가 아주 먼 미래의 얘기는 아닌 듯하다.

로봇 셰프가 시식자의 반응을 토대로 먹을 만한 '오믈렛'을 만드는 시험을 통과한 데 이어 '전자 혀'(electronic tongue)를 넘어 인간의 실제 입맛을 모방하기 위해 음식물을 씹는 과정에서 간의 변화를 측정하는 단계까지 진화했다.

영국 케임브리지대학에 따르면 이 대학 공학 교수 푸미야 리다 박사가 이끄는 연구팀은 유럽 가전업체 베코(Beko)와 공동으로 음식물을 씹는 단계에서 간의 변화를 측정한 로봇 셰프를 연구한 결과를 '로봇 및 인공지능학 프런티어스'(Frontiers in Robotics & AI)에 발표했다.
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기사 원문 보기 : https://www.yna.co.kr/view/AKR20220504140800009?input=1195m