로봇 관련 소식을 알려드립니다.

전자신문(2022.06.09)_조리로봇부터 3D요리까지...미래 주방 다 모였다

작성자
로봇랜드
작성일
2022-06-10 09:32
조회
62

조리로봇부터 3D요리까지...미래 주방 다 모였다


“주방에서 사람과 함께 치킨을 튀기거나 국수를 삶고 뜨거운 국을 데워 접시에 올려놓는 등 다양한 역할을 맡을 수 있습니다.”

9일 서울국제식품산업대전(서울푸드) 2022가 열린 일산 킨텍스 제1전시장에서 만난 로보테크 관계자는 “현재 대기업 사업장에 공급을 위해 준비 중”이라며 이같이 말했다. KOTRA 주최, 나흘 일정으로 진행된 서울푸드는 국내 식품 산업의 현재와 미래, 해외 식품 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 자리다.

서울푸드는 국내 식품 기업들의 수출 및 국내 판로 개척을 지원하고 급변하는 글로벌 식품 산업의 경향과 혁신 정보를 공유하기 위해 매년 열리는 국내 최대 규모 식품 전시회다. 올해로 40회를 맞은 이번 행사는 세계 30개국에서 962개 식품 기업이 참가했다. 국내관에서는 국내 식품 기업 453개사가 참가해 671개 부스를 꾸리며 국제관에서는 세계 30개국의 318개 식품 기업이 참가했다.
.....


기사 원문 보기 : https://www.etnews.com/20220609000029